Mester Károly agrármérnök, természetgyógyász és fitoterapeuta, közel negyven éve dolgozik az állattenyésztés és takarmányozás területén. Pályafutását kutatóként kezdte a Debreceni Agrártudományi Egyetemen és az Öntözési Kutató Intézetben, majd 24 évig termelési igazgatóként irányított egy sertéstenyésztő vállalkozást, mely 2003-ban az év legjobb sertéstelepének bizonyult. Több évtizedes szakírói munkája során számos agrárszakmai folyóiratban publikált. 2012 óta saját vállalkozásában állattenyésztési szaktanácsadással foglalkozik, természetes, GMO- és ipari adalékmentes takarmányokat fejleszt. Tapasztalatait humán táplálékkiegészítők és prebiotikumok gyártásában is kamatoztatja. Oktatóként dolgozik a Szegedi Tudományegyetemen és a Testnevelési Egyetemen, rendszeresen tart előadásokat a mezőgazdasági, állatorvosi és természetgyógyászati szakmai közösségeknek. 2022-ben elnyerte az Év Agrárinnovátora díjat.