Mindig is foglalkoztatott az élelmiszertudomány és –biztonság, ezáltal az élelmiszerpazarlás témaköre is. Tanulmányaimat élelmiszermérnökként, élelmiszerbiztonsági és –minőségi mérnökként végeztem a Magyar Agrár-és Élettudományi Egyetemen (MATE). Ez idő alatt részt vettem több élelmiszertechnológia ágazati tudományos projektben, megmérettettem magam intézeti és országos tudományos diákköri konferenciákon, továbbá termékfejlesztéssel kapcsolatos kutatómunkámmal MTA különdíjban részesültem a MÉTE Országos Tudományos Diákköri Konferencián 2022-ben.

Immáron 4 éve erősítem a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Maradék nélkül és Nébih Oktatás szemléletformáló programjainak csapatát. Szakmai utam során projektkoordinátori feladatokat láttam el több – köztük élelmiszerpazarlás csökkentésével kapcsolatos - Európai Uniós pályázatban, feleltem háztartási élelmiszerhulladék felmérés teljeskörű lebonyolításáért, de volt szerencsém Nébih Kerekasztal rendezvénysorozatot szervezni, más, kiemelt pályázati rendezvények moderátoraként működni.

Jelenleg széleskörű korosztálynak szóló kiadványok, tananyagok és foglalkozások fejlesztésén dolgozom, valamint különböző szakmai videós anyagok, kisfilmek aktív szereplője vagyok a Nébih felületein. Kollégáimmal szívügyünk a fogyasztói szemléletformálás: számos meghívásnak teszünk eleget óvodákban, iskolákban, akár nyári táborokban, évközi rendezvényeken és tartunk izgalmas előadásokat az élelmiszerbiztonság- és pazarlás témaköreiben. Hitvallásunk, hogy a kisgyermekek elérése nem csak a felnövekvő nemzedék felnőttkori viselkedésére van hatással, hanem megfelelő eszközök alkalmazásával a szülőket, a család felnőtt tagjait is elérjük.